Hur ser Alpros produktionsprocess ut?
Produktionen av Alpros sojaprodukter är baserad på en unik process där man använder hela sojabönor. Till skillnad från andra processer, används inga kemikalier under extraktionen. Alpro använder inga genetiskt modifierade (GM) bönor. För att säkerställa detta - liksom att upprätthålla högsta nivå på kvalitén används ett spårbarhetssystem i produktionen – från gården till butiken. Denna unika metod säkerställer att alla leveranser består av den rätta produkten.
Ca 50 personer arbetar med kvalitetskontroll varje dag på Alpro. De säkerställer och upprätthåller de normer som skall följas enligt ISO 9001 och HACCP certifiering.
Alpro tror starkt på de unika näringsmässiga egenskaperna i soja. De processer Alpro använder utgår ifrån råvaran. Produktionsanläggning i Wevelgem, Belgien, är den största och mest utvecklade i sitt slag i Europa.
Alpros växtbaserade produkter som är gjorda av mandel eller hasselnötter (i stället för soja) uppfyller samma höga standard som alla andra Alpro produkter. Dessutom är det drycker som produceras i en helt separat produktionskedja, så att personer med nötallergi kan konsumera Alpros sojaprodukter utan risk.
Resultatet är en ren, naturlig och kemikaliefri produkt.
Alpro tar största möjliga hänsyn till kvalitet och säkerhet för våra sojaprodukter. Allt ifrån inköp av sojabönor som uppfyller våra höga näringsmässiga och miljömässiga standarder, till att utveckla näringsrika och välsmakande produkter för konsumenterna.
Innehåller Alpro genmodifierade ingredienser?
Nej. Vi använder oss av spårbarhetmetoder som garanterer att alla våra produkter och ingredienser är helt fria från kontaminering av genmodifierade organismer.
Systemet är godkänt och kontrolleras av Cert ID, en oberoende organisation som rekommenderas av the British Retail Consortium.
För att undvika kontaminering av genetiskt manipulerade organismer har Alpro infört ett eget kontrollsystem. Tillsammans med den externa kontrollorganisationen Cert ID, kontrollerar Alpro varje steg i produktionsprocessen av soja: från bonden ända till butiken. För att garantera en helt säker kontroll , utvärderas och uppdateras systemet hela tiden.
Kan Alpro drycker användas i matlagning?
Ja. Alpro alternativ till mjölk kan användas på samma sätt som vanlig mjölk. Prova att ersätta någon av dina mjölkprodukter i dina vanliga rätter med Alpro? Laga mat utan mjölkprodukter har aldrig varit så enkelt som nu!
Kan Alpro ersätta mejeriprodukter?
Ja, Alpro innehåller samma mängd protein som komjölk. Alpro är garanterat laktosfritt och många av produkterna innehåller samma mängd kalcium och liknande vitaminer som mejeriprodukter, vilket gör det säkert att använda Alpro som ett alternativ till mejeriprodukter. Alpro kan användas i kaffe, te eller till frukostflingorna och i alla dina favoritrecept där du annars skulle använda mejeriprodukter. För tips hur du börjar använda Alpro i din kost kan du titta på våra receptförslag.
Kan jag frysa in Alpro produkter?
Vi rekommenderar inte att frysa produkterna direkt i förpackningen då kvaliteten kan påverkas. Mat som tillagats med Alpro är okej att frysa in så längre som riktlinjerna för infrysning följs.
Kan man återvinna Alpro förpackningar?
Ja, Tetra Pakförpackningar väger lite och är energisnåla förpackningar, designade för att under hela sin livstid ha minsta möjliga påverkan på miljön. Det är den enda förpackningen för vätskor som till största del är gjord av förnyelsebart material, träd. Tetrapakförpackningen som vi använder till våra produkter är designad för att vara en energisnål, lufttät och säker förpackning. Kartongen är ett laminat av flera lager papper, kartong, plast och ett tunt lager av aluminium.
Aluminiumet kommer inte i kontakt med produkten inuti förpackningen tack vare ett dubbelt lager av plast som hindrar detta.
Kommer era bönor från rättvisehandel?
Nej, våra produkter är inte märkta med rättvisemärket pga. att det ännu inte finns några rättvisestandardregler angående soja. Vi är starka anhängare av etisk handel och ingår långtidsavtal med bönder, vilket garanterar dem ett rättvist pris. En dålig skörd betyder inte att bonden utesluts från samarbetet. Vi garanterar att alla bönder får rättmätigt betalt, vi respekterar alla lokala villkor och har investerat pengar i lokala välgörenhetsprojekt för att förbättra böndernas och deras familjers livssituation samt deras lokala samhällen.
Köper Alpro bönor från Amazonas?
Nej, Alpro köper inte sojabönor från Brasilien. En stor del av Alpro: s GMO-fria sojabönor kommer från Europa, främst från Frankrike. Den andra delen köps utanför Europa - bland annat från Kanada. Tidigare när Alpro fortfarande använde sojabönor från Brasilien, har dessa inte kommer från regnskogsmark eller skövlade områden. Bönorna var alltid etiskt odlade och i enlighet med ”The Basel criteria*.
* Dessa kriterier anger hur soja måste odlas: med respekt för miljön, med respekt för människor, med ansvarsfull användning av råvaror och jordbruksprodukter. Förutom detta är det absolut förbjudet att använda GMO-soja eller soja som kommer från skövlade områden.
Passar Alpro för barn?
Vi rekommenderar inte Alpro till barn under 1 år eftersom produkterna har låg fetthalt och är därför inte tillräckligt energirika för växande bebisar. Alpro produkter kan introduceras som del av en hälsosam och balanserad kost från 1 år. Till små barn rekommenderar vi Alproprodukter som är berikade med kalcium.
Passar Alpro vegetarianer och veganer?
Ja, alla Aproprodukter passar vegetarianer och veganer eftersom de är fria från animaliska ingredienser.
Vad är Alpro fritt från?
Alpros produkter är fria från mjölk, laktos och gluten och är producerade i en nötfri miljö.
EU direktiv styr så att matförpackningar ska visa vad produkten faktiskt innehåller (exempel innehåller gluten) snarare än om den är fri från något (exempel: glutenfri). Detta är anledningen till varför du inte ser “Glutenfri” på våra förpackningar.
Vad är Alpro miljöpolicy?
Vårt miljöprogram bestämdes för några år sedan för att minska miljöpåverkan från vår produktionsprocess, våra produkter och förpackningar. Precis som du, vill vi också ha en grön och frisk natur, inte bara idag utan även imorgon. Vi har ett starkt engagemang för att erbjuda produkter som är både miljövänliga och naturliga. Överbliven sojamassa från produktionen av Alproprodukter grävs aldrig.
Här följer några exempel:
Odlingsmark: Alpro undviker all slags förorening av odlingsmarken. Många återkommande analyser visar detta.
Vatten: Allt vatten som lämnar våra fabriker har behandlats i någon av våra specialbyggda och moderna anläggningar för vattenrening.
Gröna zoner: Buffertzoner som är fulla med växter har planterats runtom våra fabriker.
Bönor: Överbliven sojamassa från produktionen av Alproprodukter grävs aldrig ner som avfall utan används till djurfoder.
Återvinning av fast avfall: Alpro sorterar följande typer av avfall: papper och kartong, cellofan, Tetramaterial, bägare, tomma PVC förpackningar, metaller, olja, plast och glas.
Förebyggande: vår inköpsavdelning förhandlar med leverantörer för att så mycket återvinningsbart förpackningsmaterial som möjligt ska användas.
Vad är skillnaden mellan intolerans och allergi?
Allergi är en form av matintolerans men det finns andra typer av matintolerans som inte innebär en reaktion från immunförsvaret. Den vanligaste matintoleransen är laktosintolerans som är knuten till brist på, eller låga halter av enzymet laktas. Detta enzym behövs för att bryta ner laktos, sockerarten som finns i komjölk. Om inte tillräckligt med laktas produceras i kroppen passerar en del av laktosen genom tarmarna utan att spjälkas och orsakar symptom som diarré.
Ett av sätten att behandla detta är att utesluta komjölk och laktos från kosten och ersätta den med ett näringsrikt alternativ såsom Alpro.
Denna typ av mjölkintolerans är inte samma sak som att vara allergisk mot mjölk, då det är mjölkproteinet som är allergenen som gör så att immunförsvaret reagerar, vilket kan vara allvarligt hos vissa personer. Alla allergier är inte kroniska, särskilt inte hos barn. Barn brukar växa ur allergierna mellan åldrarna tre och fem år. Men en allergi eller intolerans kan utvecklas när som helst i livet.
Det finns inga botemedel mot intolerans eller allergi. För laktosintoleranta personer eller personer med mjölkallergi, är Alproprodukter ett perfekt alternativ till mjölk, yoghurt, desserter och grädde. Om du misstänker att du har fått en allergisk reaktion eller har allvarliga symptom under mer än två dagar bör du kontakta läkare omedelbart.
Varför skär sig Alpro när jag häller det i kaffe eller te?
Om du häller frystorkat kaffe i en kopp med sojadryck och sedan häller över kokande vatten kan det skära sig. Detta är pga. den reaktion som inträffar mellan syran i kaffet eller teet och värmen från det kokande vattnet. Du kan undvika detta genom att brygga kaffet eller teet och låta det svalna något innan du häller i Alpro.
Varifrån kommer Alpros bönor
Våra bönor kommer från gårdar i Kina, Kanada och södra Europa. Vi köper från gårdar som odlat sojabönor i många år och använder sig av växelbruk. Inga av gårdarna brukar mark som skövlats från skog eller nyodlats och vi har full spårbarhet vilket garanterar att våra bönor är fria från genmodifiering. Respekt för miljön och ansvarskänsla för jordens resurser är drivande faktorer i vår produktionsprocess.
